春の食材

筍とワラビを頂きました\(^o^)/嬉しい‼
美しい♡この時期だけの旬の食材。食材から季節や時期を感じらられるって幸せですね。
まずはアク抜き。やっぱり最初は筍ごはんかな。
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nozaki