ひな祭り

毎年色々な盛付け。今年は桶で(o^^o)

小さい頃からずっと変わらないひな祭りの春色ちらし寿司。
ピンクのうずらの卵は薄〜い食紅液にポチョンと10分くらい漬けて。ピンク卵も真鯛の桜でんぶもうっすらピンクで品良くね♡